wikipedia等では、のび太のパパ（のび助）は36歳、ママ（玉子）は38歳という情報で載っています。原作の正しい情報に基づいてはいるのですが、じゃあ姉さん女房なのか？と言うとそうとも言い切れないです。その部分について調査をまとめたいと思います。
結論
最初に結論を出すと
「ママ年上説も間違いではないけど、ブレ幅の解釈の1つにすぎない。実は年齢は４候補あり、色々考えると38歳同い年な気がする」
という考察になります。詳細を説明していきます。
パパとママの年齢の出どころ
原作でパパとママの具体的な年齢が登場するのはそれぞれ下記の話です。
| 誰 | 掲載誌 | タイトルと状況 |
|---|---|---|
| パパ(36歳) | 1973年12月号「小学一年生」 | 「地下鉄をつくっちゃえ」でのび太作成の定期券に36歳と記載。 |
| ママ(38歳) | 1985年7月号「小学二年生」 | 「恐竜の足あと発見」で年代そくてい機で計測すると38年経過と表示。 |
という感じでそれぞれ別の回に登場しています。ここ以外に具体的な数値は登場しないので、独自研究の書けないwikipediaなどでは一時情報としてこれが載っています。
しかし掲載が12年も離れた話に独立に登場したものなので、F先生が意識的にママ年上にした感じとは言えず、あいまいな記憶の中でそれぞれのタイミングで思いつきで決めたという感じにも見えます。
同い年か年下っぽい描写もある。
年齢を直接表記しているのは上記の１箇所だけなのでコレだけ見るとママが年上という事になりますが、そうとも決めきれません。
1981年2月号小学六年生「のび太が消えちゃう？」が1992年1月に単行本化した際にパパとママが学生時代に初めて出会うシーンが加筆されます。具体的な年齢や学年は出てきませんが、進路（職業）に悩む学ランのび助が登場し、のび助が高３だと思われる状況です。そして出会う玉子はセーラー服を着て定期券を持った状態で登場しますので玉子は高１～３という事になり、玉子は同い年か年下になります。
この描写を見るに、F先生はママを年上だとは考えていないのはと感じます。当時の一般的な家族って感じですし、普通に同い年かママ年下って感じではないかと。
パパの年齢には異説もある。(パパ35歳、38歳、41歳説）
1970年6月号小学四年生「白ゆりのような女の子」では、昭和20(1945)年6月10日に行くとのび太と同学年っぽいパパがいる1という内容で、これは25年前に10歳という状態なので35歳と解釈できます。
「のび太が消えちゃう？」の回は、20年前の2月15日に行くと高3のび助がいるという話です。20年前に高3(18歳)という事は38歳と見ても良さそうです。
なお雑誌掲載版では「20年前」のセリフは「昭和33年」となっていました。連載年1981年を考えると23年前となり、この場合のパパは41歳という解釈もできます。
という事で、直接的な年齢が出てこないけど年齢が推測できるエピソードがあり、そこでは別の年齢設定になっているという状態です。
ママの年齢も異説ある。（34歳前後、37歳説）
1973年7月号小学六年生「ママのダイヤを盗み出せ」では、昭和23(1948)年7月10日に行くと、 のび太より低学年風のママがいる2という内容で、25年前に12歳以下のママがいる状態で、確実に37歳以下と言えます。印象で語ると9歳前後が妥当かなって感じなので34歳前後もあり得ると言えます。
原稿の時はママ37歳だった
38歳説の根拠となる話「恐竜の足あと発見」は、実は原稿の段階ではママが37歳だった事が判明しております。藤子・F・不二雄ミュージアムにて写植が貼られる前の原画展示されていた事があり、直筆指定では「37年」と書かれていました。
一方、道具に表示されるデジタルメーターは最初から38と書かれているので、そっちに統一したのかなと思われますが、なぜ道具表記とセリフがズレていたのかは不明です。
可変学年による補正という視点も考える
ドラえもんは学年誌に掲載されていたという都合、雑誌掲載時ののび太は小学1年生だったり小学6年生だったりと可変に描かれています(その件の詳細はこちら)。という事は「小1のび太にとってパパが36歳」のように解釈する事もでき、「(基本年齢の)小４で換算すると39歳」みたいな考え方もできます。今まで出てきた各種年齢候補に、掲載誌から小４相当に補正をかけると下記のまとめになります。
| 誰か | 掲載誌 | タイトル | 作中年齢 | 小４補正年齢 |
|---|---|---|---|---|
| パパ | 1970年6月号「小学四年生」 | 白ゆりのような女の子 | 35歳 | 35歳 |
| 1973年12月号「小学一年生」 | 地下鉄をつくっちゃえ | 36歳 | 39歳 | |
| 1991年1月てんとう虫コミックス | のび太が消えちゃう？ | 38歳 | 36歳(38歳※) | |
| 1981年2月号「小学六年生」 | のび太が消えちゃう？ | 41歳 | 39歳 | |
| ママ | 1973年7月号「小学六年生」 | ママのダイヤを盗み出せ | 37歳以下 (34歳前後) | 35歳以下 (32歳前後) |
| 1985年7月号「小学二年生」 | 恐竜の足あと発見(原稿) | 37歳 | 39歳 | |
| 1985年7月号「小学二年生」 | 恐竜の足あと発見(掲載) | 38歳 | 40歳 |
※てんコミ修正版の「のび太が消えちゃう？」はコミックの基本である小4に既に合わせていると考えると、補正をせず38歳という解釈になります。
なんともバラけていて、「実はこの観点だと揃う！」という感じは無いですね。
まとめ
という事で、整理すると
・パパ…35歳、36歳、38歳、39歳、41歳の解釈ができる。
・ママ…33歳前後、37歳、38歳、39歳、40歳の解釈ができる。
・二人一緒の年齢描写だと、同い年～ママ2歳下の範囲になる。
となります。組み合わせはいくつもできますので、「統合するとこれ！」という感じには絞れませんが、後年になるほど正式なものと考えるなら、1992年コミック版「のび太が消えちゃう？」と1985年「恐竜の足あと発見」から、パパ38歳、ママ38歳の同い年というのが一番妥当な解釈なのかな？というのが個人的な考察となります。
という事で、ネットに時々書かれている「のび太の両親はママが年上だった！(姉さん女房説)」みたいな説明はそれはそれでウソではないけど、ブレ幅の一つなだけで確定的なものではない。F先生の後年のイメージは38歳同い年という感じなんじゃないかなーというのが個人的考察です。
脚注
※レサレサさんのコメント助言を元に加筆修正しました。いつもありがとうございます！
コメント
年齢というか「世代」とどうなるのかなと初期の幼少期の場面確認してみました。
玉子「ママのダイヤを盗み出せ」（「小学六年生」1973年7月号）
・時は昭和二十三年七月十日（現在の玉子本人が明言）
・玉子の年齢は不明だが、タイムマシンで来たのび太達を「二人の怪しい男」と表現。
（同年齢なら「男」とは言わずに「男の子」や「少年」と言うと思うので、のび太たちの方がかなり年長の可能性大）
のび助「白ゆりのような女の子」（「小学四年生」1970年6月号）
・時は昭和二十年六月十日（現在ののび助本人が明言）
・のび助の年齢は不明だがのび太が間違えられる描写からほぼ同年齢（後の時代の方が成長が早いとしたらもっと上か？）
掲載誌の想定読者年齢＝のび太の年齢とすると、玉子が昭和15年前後（23年当時に小学校低学年ぐらい？）、のび助が昭和10年前後（昭和20年時点で10歳ぐらい？）の生まれが無難かな…
仮に「25年ぐらい前が子供時代」として世代ではなく現在と相対値で描いてた（つまり「ママのダイヤ～」時点では「のび助は昭和23年に10歳前後」設定になっている）としても、どう見ても過去の場面で玉子の方が幼いので、玉子の方が後の生まれかと。
余談：
のび助＆玉子とは無関係ですが、年齢経過で「のび太よ何ヤバイ事を妄想しているのかｗ」と思えたのが、「めだちライトで人気者」の回のこれ。
のび太、ミツ夫の写真を見て「スミレさんの子供？」→すみれ「バカね、古い友達よ。」
・ミツ夫＆スミレはパーマン時代「11歳」、ミツ夫の写真もおそらく11歳時点の物。
（のび太がいくらバカでも写真を見て自分と同じぐらいの年齢かどうかぐらいは分かるはず）
・大人になったスミレの年齢は分からないが、異性との付き合いが噂になるならそんなに高齢ではないはず。
（スミレは子供の頃から著名アイドルなので年齢サバ読みはほぼ不可能。）
→するとスミレが20代中盤以下（90年頃まで「女はクリスマスケーキ」とか言われてたし）だと仮定して11歳の子供がいる状況＝最大でも中学生で出産している。
・・・つまりここでのび太は「スミレさんは中学生で妊娠・出産してしまったので子供は他の人に預けられて秘密にされた。」と一瞬思い浮かべたとｗ
結局勘違いだったけど、それにしてものび太よ、なぜもっと自然に「スミレに歳の離れた弟がいる」と考えないのだ・・・